domingo, 28 de agosto de 2022

HIELO, ¿CONGELADO?.-

Bueno pues, otro tema que está de moda.
¿Qué ha pasado y sigue pasando este verano con la producción de “cubitos de HIELO” en bolsas? Es que parece que no tengamos salida a un problema cuando nos encontramos con otro. A ver, es muy cierto que no ha llovido tanto como en otros años y que cada año lo hace menos, eso es una realidad y que el agua es muy básica para nuestra supervivencia, es un axioma;  pero lo que ya es muy difícil de entender es que llegado el verano y sabiendo de la necesidad de añadir a la bebidas unos pocos de cubitos de hielo para intentar enfriarlas (puesto que el  abusivo consumo  no da tregua a los botelleros y congeladores ni a los enfriadores de los restaurantes) nos encontremos con un gran vacío de abastecimiento por parte de fábricas y empresas de distribución, obligando incluso al racionamiento de las escasas bolsas que se ponen a la venta.
Caso y cosa difícil de entender cuando se sabe que a medida que más sube la temperatura ambiente, más necesidad se tiene de beber cosas frías y por tanto, si lo unimos a que la población de cualquier zona turística llega a duplicarse y más, no es de recibo que no haya “bolsas de hielo”.
Pero, como toda acción, produce una reacción (tercera Ley de Newton) y dada la escasez de las mencionadas bolsas, se aviva el ingenio de muchos y se opta por lo lógico, subir el precio. Y no solo se sube el precio de la bolsa en origen, sino que también unido al encarecimiento del transporte, se incrementa aún más su valor cuando llega al punto de distribución y aún aumenta otro poco más en su llegada al de venta, lo que a su vez, hace que todos los establecimientos del servicio de restauración, incrementen el precio de sus bebidas, si son pedidas con hielo, incluso en bastantes sitios, no pongan el tan socorrido “café solo con hielo”, refrescante.
En fín…tendremos una pausa en el consumo del hielo, menos mal que en invierno no es tan necesario y el verano ya parece dejar paso a otro otoño, seguramente más lluvioso.  Mientras en las casas, vuelven a estar de moda las trasnochadas cubiteras.


martes, 2 de agosto de 2022

A QUÉ ESPERAMOS?.

Aunque en realidad no debería usar la primera persona del plural, puesto que es mucho más correcto usar la tercera...a que esperan nuestros políticos para , en esta ocasión  al menos, intentar llevar la delantera a los acontecimientos catastróficos que desde hace tiempo se vienen anunciando.
La naturaleza nos está avisando de un grave problema como es la falta de lluvias durante lo que antes era la estación del invierno. Como consecuencia, la nuestros pantanos no acumulan la necesaria cantidad de agua para abastecer a las ciudades y a la continua demanda de este bien tan preciado. 
Hasta aquí una constatable realidad. Y ahora, es tiempo de intentar solucionar el problema acuciante que se ve venir y que nos lleva irremediablemente a las temidas restricciones horarias o incluso diarias en algunas zonas. ¿HAY SOLUCIÓN?
Por supuesto,  todo en esta vida la tiene, según el refranero y mientras que hay vida...
Dos SOLUCIONES que deberían estar en marcha desde hace años y sin mucha discusión social:
UNA, trasvase ya de aguas sobrantes desde "la parte verde" de España a las zonas del sur.  Sobrante es la cantidad del líquido elemento que ríos como el Ebro, desembalsan al mar Mediterráneo una vez repartido y embalsado todo lo necesario para aquellas tierras y sus habitantes.  Igual que he dicho Ebro, puedo decir de otros ríos norteños de nuestro país.
DOS, instalación y puesta en funcionamiento urgente, de plantas desalinizadoras a lo largo de toda nuestra costa junto a una red de reparto del agua así producida,  para consumo humano.  No podemos olvidar que otro gran problema que se avecina es el del aumento del nivel del mar, debido a la rápida desglaciación del Polo Norte lo que hará que se incremente la cantidad de agua en el mar...Desalinizar y potabilizar ese agua para su consumo nos haría sin duda,  huir del fantasma de la restricción. 
Para ello,  es necesaria una gran inversión,  pero si no empiezan ya, (como cantaba Perales) quizás para mañana sea tarde..
¡Busquen el dinero! que si para gastos superfluos hay, ¿por qué no va a haberlo para esto tan básico y necesario?